일산 대야리의 '오리바비큐'

 

 

 

 

 

 

먹거리가 좋아 

이곳 저곳 다니던 중, 알게된 오리&삼겹살 바베큐집인 '청너머골'

주소는 경기 고양시 덕양구 대자동 563번지  전화번호: 031-963-9060

 

위치를 몰라 출발전 네비에 청너머골을 치니 아니나온다.

해서 주소 검색하여 찾아간 곳.. 목적지가 코앞인데 좁은 진입로를 놓치고 잠시 헤메이다 들어갔는데..

그 집 마당에 주차하려 올라가면서 좁은 길을 올라 120도 정도 좌로 틀어야하는 협소함에

조금 부담스러웠던 기억이 있다. 

 

암튼.. 주차를 하고 나서 그곳을 돌아보면서 ... 오~! 라는 작은 탄성이 난다.

우선 여늬 식당과는 달리 촌집 마당에 들어선 듯함을 느낌의 편안함을 느끼는 정경과 함께

그 옆으로 색다른 풍경하나..

활활타는 참나무 장작의 벌건 불꽃 위로 구워지는 오리 꽂이들... 그리고 그윽한 참나무 내음~

 

4인이 가서 오리반마리와 삼겹살 2인 주문했다 게눈감추듯 사라지고~

다시 오리 반마리 추가하게 되는...

맛나고 정취가 있는 그 곳의 오리구이를 소개한다. ^^

 

참나무 불길에 오리 반마리들.. 기름도 빠지고,  육질과 향이 독특하며 더욱 감칠맛나는...

처음 세팅은 해주시나 이후로는 무한셀프~

인공숯이 아닌 참숯불이 이쁘기도 하다.

직화로 초벌구이된 오리반마리... 다시 숯불에 구워지고...

양파가 들어간 소스~ 도 맘에 든다.

이집의 전경? 반경..

참숯구이장에서는 오리와 삼겹을 직화중이다.